शहतूत के सेवन से क्या लाभ मिलते हैं

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what are the health benefits of Mulberries or Shahtoot

शहतूत एक स्वादिष्ट बेरी फल हैं। इनमें भरपूर पौष्टिकता होती है। शहतूत का सेवन आप फल के रुप में तो कर ही सकते हैं साथ ही आप इसका इस्तेमाल जैम, जेली, केक इत्यादि बनाने में भी कर सकते हैं। यह न केवल केक और पुडिंग का स्वाद बढ़ा देता है बल्कि हमारे शरीर को आवश्यक विटामिन और मिनरल्स की आपूर्ति भी करता है। शहतूत को आप अपने नाश्ते में भी शामिल कर सकते हैं क्योंकि ये काफी हल्के होते हैं और प्रति 100 ग्राम शहतूत में केवल 43 कैलोरी होती हैं। शहतूत में विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी-2 और कई अन्य पोषक तत्वों पाएं जाते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। इनका सेवन हमारी त्वचा और बालों के साथ-साथ हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं शहतूत के सेवन से आपको क्या लाभ मिलते हैं। [ये भी पढ़ें: शरीर के लिए आयरन क्यों जरुरी है]

रक्त संचार में सुधार
शहतूत शरीर में रक्त के संचार को बेहतर करते है। इसके साथ ही शहतूत के सेवन से रक्त को साफ करने में मदद मिलती है। शहतूत में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो रक्त धमनियों के फंक्शन में सुधार करते हैं। शहतूत खाने से रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन बढ़ता है।

दिल के स्वास्थ्य को बेहतर करता है
एंटी-ऑक्सीडेंट प्रभाव के कारण शहतूत के सेवन से आपके शरीर में रक्त का प्रवाह सही रहता है जिसके परिणामस्वरुप आपका दिल स्वस्थ रहता है क्योंकि यह सही तरीके से ब्लड को पंप कर पाता है। इसके साथ ही शहतूत में पॉलीफेनल्स मौजूद होते हैं जो दिल के स्वास्थ्य को बेहतर करने में मदद करते हैं। [ये भी पढ़ें: संकेत जो बताते हैं कि शायद आप साइलेंट रिफ्लक्स से ग्रसित हैं]

इम्यूनिटी को बूस्ट करता है
शहतूत आापकी इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं। शहतूत के सेवन से आपके शरीर में मौजूद मैक्रोफेजेस को नियंत्रित करता है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए जरुरी होते हैं। इसमें मौजूद विटामिन सी भी इम्यूनिटी को बढ़ाने में लाभकारी है।

हड्डियों के टिशू को बनाने में मदद
शहतूत में मौजूद विटामिन के, आयरन, और कैल्शियम हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी बेहतर होते हैं। शहतूत के सेवन से हड्डियों के टिशू को बनाने में मदद मिलती है और हड्डियां मजबूत होती है। जो लोग अर्थ्राइटिस से ग्रसित हैं उन्हें शहतूत का सेवन करना चाहिए।

पाचन में सुधार
पेट को स्वस्थ रखने में भी शहतूत का सेवन लाभकारी होता है। इसके सेवन से पाचन में सुधार होता है साथ ही यह अतिरिक्त वजन को कम करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर आपके पाचन को दुरुस्त रखता है जिससे पेट के दर्द और कब्ज से राहत मिलती है। [ये भी पढ़ें: कॉफी के अलावा ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें कैफीन पाया जाता हैं]

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