स्नैक्स जो आपके शरीर में ब्लड शुगर का स्तर नहीं बढ़ाते

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Simple Snacks That Won’t Spike Your Blood Sugar

ब्लड शुगर रक्त में मौजूद ग्लूकोज की मात्रा होती है। ब्लड शुगर की खून में एक निश्चित मात्रा होना जरुरी है। खून में एक निश्चित लेवल से कम या ज्यादा ब्लड शुगर होना सेहत के लिए हानिकारक होता है। रक्त में ब्लड शुगर का लेवल अधिक होना काफी हानिकारक होता है। इससे डायबिटीज होने का खतरा बढ़ जाता है। वहीं ब्लड शुगर का लेवल अधिक होने से बार-बार भूख लगती है जिससे वजन बढ़ने जैसी परेशानी भी हो सकती है। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो आपके ब्लड शुगर का लेवल नहीं बढ़ाते और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। आइए जानते हैं ऐसे स्नैक्स के बारे में जिन्हें खाने से ब्लड शुगर का लेवल नहीं बढ़ता है। [ये भी पढ़ें: बेल फल के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ]

1. नट्स: नट्स में पोषक तत्व अधिक होते हैं और कार्ब्स कम मात्रा में होते हैं। इसलिए स्नैक्स में नट्स जैसे -पिस्ता, अखरोट, काजू, बादाम आदि खा सकते हैं। इन्हें खाने से ब्लड शुगर का लेवल नहीं बढ़ता और साथ ही शरीर को फैटी-एसिड और फाइबर जैसे पोषक तत्व भी मिलते हैं।

2.अंडा: अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है और अंडे में कार्ब्स बेहद कम होते हैं। इसलिए अंडे का सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर नहीं बढ़ता। यहीं कारण है कि स्नैक्स में उबले हुए अंडे का सेवन करना लाभकारी होता है। [ये भी पढ़ें: हेल्दी टिप्स जो आपकी फूड क्रेविग्स को कम करने में मदद करते हैं]

3.योगर्ट: लॉ-फैट योगर्ट में कार्ब्स बहुत कम मात्रा में होते हैं इसलिए इसे खाने से भी ब्लड शुगर का लेवल नहीं बढ़ता है। यहीं कारण है कि लॉ-फैट योगर्ट खाने बार-बार भूख नहीं लगती है जिससे वजन बढ़ने जैसी समस्या नहीं होती।

4.पॉपकॉर्न: पॉपकॉर्न में कार्ब्स की मात्रा बहुत कम होती है जिससे इसे खाने से ब्लड शुगर का स्तर नहीं बढ़ता है वहीं इसमें फाइबर पर्याप्त मात्रा में होता है जिससे पॉपकॉर्न खाने से पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है। इसलिए स्नैक्स में आप पॉपकॉर्न भी खा सकते हैं।

5. कॉटेज चीज: लॉ-फैट चीज जैसे कॉटेड चीज, रिकोटा चीज में प्रोटीन अधिक होता है और कार्ब्स कम होता है इसलिए इसे खाने से ब्लड शुगर का स्तर नहीं बढ़ता और बार-बार भूख भी नहीं लगती। इसलिए आप कॉटेड चीज का सेवन कर सकते हैं। [ये भी पढ़ें: आदतें जो आपके पैरों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती हैं]

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