मशरुम का सेवन करने से होने वाले दुष्प्रभाव

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side effects of mushroom

मशरुम का आकार और स्वाद लोगों को काफी पसंद आता है। जिसकी वजह से इसका इस्तेमाल सलाद, पिज्जा जैसी कई चीजें बनाने में किया जाता है। मशरुम का सेवन करने के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। मगर किसी चीज का सही तरीके से सेवन ना किया जाए तो उसके दुष्प्रभाव भी होते हैं। इसके लिए आपको मशरुम के साइड इफेक्ट्स के बारे में पता होना जरुरी होता है। तो आइए आपको मशरुम के सेवन से होने वाले दुष्प्रभावों के बारे में बताते हैं। [ये भी पढ़ें: कौन से आहार का एक साथ सेवन करने से गैस की समस्या होती है]

एलर्जिक रिएक्शन:मशरुम की वजह से कई लोगों को मोल्ड एलर्जी का सामना करना पड़ता है। कुछ लोगों को यह एलर्जी काफी गंभीर होती है। इस एलर्जी में फेफड़ों में समस्या, सांस लेने में दिक्कत जैसी कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। अगर आपको मशरुम खाने के बाद इस तरह की एलर्जी होती है तो इसका सेवन करना बंद कर दें।

फूड पॉइजनिंग: जब मशरुम का उत्पदान कॉम्रशियल तरीके से किया जाता है तो इसमें कैम्पिलाबैक्टर होने की संभावना होती है। यह एक बैक्टीरियम होता है जिससे बैक्टीरिया एकत्रित हो सकते हैं। जिसकी वजह से फूड पॉइजनिंग की समस्या हो सकती है। उल्टी, डायरिया, पेट मं दर्द और जी मिचलाना फूड पॉइजनिंग के लक्षण होते हैं। [ये भी पढ़ें: खाना बनाते वक्त की जानें वाली गलतियां]

थकावट:मशरुम में मौजूद अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन की वजह से थकावट हो सकती है। इसके लिए आपको मशरुम के सेवन से बचना चाहिए। यह शरीर से ऊर्जा कम कर सकते हैं।

हैलोसिनेशन: एक स्टडी के मुताबिक कई लोगों को मशरुम के सेवन से हैलोसिनेशन की समस्या होती है। इसमें व्यक्ति वास्तविकता से दूर चला जाता है। जिसकी वजह से कई समस्याएं होने लगती हैं। अगर आपको मशरुम खाने के बाद कुछ समस्या होती है तो इनका सेवन करना बंद कर दें।

घातक हो सकता है: जब आप कच्चे मशरुम का सेवन करते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए कच्चे मशरुम का सेवन नहीं करना चाहिए। [ये भी पढ़ें: मशरूम के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ]

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