स्वास्थ्यवर्धक बीज जो आपकी सेहत के लिए हैं फायदेमंद

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बहुत से फल, सब्जियां और हर्ब्स ऐसे हैं जिनके बीज हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। बीजों में डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, और कई एंटी-ऑक्सीडेंट पाएं जाते हैं। इसके अलावा इनमें हेल्थी मोनोअनसैचिरेटेड फैट, पॉलीअनसैचुरेटेड फैट और कई महत्वपूर्ण विटामिन मिनरल्स मौजूद होते हैं। अगर आप अपनी डाइट में इन बीजों को शामिल करते हैं तो आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। इसके अलावा आप कई स्वास्थ्य समस्याएं जैसे ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल और ब्लज प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है। हम आपको ऐसे ही कुछ बीजों के बारे में बता रहे हैं जो पोषक तत्वों से युक्त होते हैं और इनका सेवन क्यों आपके लिए बेहतर हैं। आइए जानते हैं वो स्वास्थ्यवर्धक बीज जो आपकी सेहत के लिए हैं फायदेमंद। [ये भी पढ़ें: सांसों की बदबू आने के पीछे क्या कारण हो सकते हैं]

फ्लैक्ससीड
फ्लैक्ससीड को लिनसीड भी कहा जाता है। फ्लैक्ससीड में डाइटरी फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो कि पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में मदद करता है। इसके अलावा इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, थियामिन, मैग्नीशियम, मैग्नीज आदि पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर के सही विकास के लिए जरुरी होते हैं।

चिया सीड
चिया सीड फ्लैक्ससीड की तरह ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें डाइटरी फाइबर की पर्याप्त मात्रा होती है। इसके अलावा इनमें अन्य पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, विटामिन बी-1, मैग्नीशियम, और मैग्नीज आदि पाएं जाते हैं। चिया सीड में पॉलीफैनल एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाएं जाते हैं जो कि इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में फायदेमंद होते हैं।

तिल के बीज
तिल के बीज का इस्तेमाल एशिया के कई देशों में किया जाता है। तिल के बीजों में बाकी बीजों की तरह ही भरपूर पोषक तत्व पाएं जाते हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन, मोनोसैचुरेटेड, कॉपर, मैग्नीज और मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व पाएं जाते हैं। इसी कारण ये बीज पेट की समस्या में राहत और हड्डियों के स्वस्थ रखने के साथ कई लाभ देते हैं। [ये भी पढ़ें: तिल के बीज के स्वास्थ्य लाभ]

कद्दू के बीज
केवल कद्दू ही नहीं बल्कि कद्दू के बीज भी आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। कद्दू के बीज बालों को घना करने के साथ, आपकी त्वचा को नमी पहुंचाते हैं। इसके अलावा इनमें मौजूद विटामिन ए आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाते हैं। कद्दू के बीज में फाइटोस्चेरोल कम्पाउंड पाया जाता है जो कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है। [ये भी पढ़ें: कद्दू के बीज में हैं बहुत से स्वास्थ्यवर्धक गुण]

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