benefits of sprouts: सेहत के लिए फायदेमंद होता है स्प्राउट्स का सेवन

health benefits of sprouts

benefits of sprouts: स्प्राउट्स खाना सेहत के लिए लाभकारी होता है।

benefits of sprouts: चने और मूंगदाल को पानी में भिगोकर उन्हें अकुंरित करके स्प्राउट्स बनाए जाते हैं। स्प्राउट्स एक प्रकार का अंकुरित अनाज ही होता है जिसका सेवन करना काफी फायदेमंद होता है। स्प्राउट्स में लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी होते हैं। स्प्राउट्स खाने से वजन कम करने में भी काफी मदद मिलती है क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है और इसे खाने से बाद-बार भूख नहीं लगती हैं। आइए जानते हैं कि स्प्राउट्स खाने के स्वास्थ्य लाभ कौन-कौनसे होते हैं।[ये भी पढ़ें:  स्प्राउट्स का सेवन त्वचा के लिए कैसे फायदेमंद होता है ]

benefits of sprouts:  स्प्राउट्स खाने के स्वास्थ्य लाभ

  • पाचन के लिए फायदेमंद
  • ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है
  • वजन कम करता है
  • इम्यून सिस्टम बूस्ट हो जाता है
  • आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए

1. पाचन के लिए फायदेमंद-
स्प्राउट्स में भरपूर मात्रा में एंजाइम्स होते हैं जो कि मेटाबॉलिक रेट को तेज करते हैं और पाचन में मदद करते हैं। स्प्राउट्स तेजी से पच जाते हैं इसलिए पाचन तंत्र के लिए यह आसान भोजन होता है।[ये भी पढ़ें:  स्वस्थ बालों के लिए स्प्राउट्स क्यों फायदेमंद है  ]

2. ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है-

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benefits of sprouts :स्प्राउट्स खाने से रक्त संचार बढ़ता है।

स्प्राउट्स में आयरन और कॉपर पर्याप्त मात्रा में होते हैं जो कि लाल रक्त कोशिकाओं और ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए स्प्राउट्स का सेवन ब्लड सर्कुलेशन को सुचारु रखता है।

3. वजन कम करता है-
स्प्राउट्स वजन कम करने में भी मदद करते हैं। स्प्राउट्स में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है जिनका सेवन करने से पेट भरा रहता है और भूख नहीं लगती जिससे आप जरुरत से ज्यादा नहीं खाते और वजन नहीं बढ़ता है।

4. इम्यून सिस्टम बूस्ट हो जाता है-
स्प्राउट्स में विटामिन सी और विटामिन ए जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो कि इम्यून सिस्टम को बूस्ट करते हैं। इसलिए स्प्राउट्स का सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है।

5. आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए-
विटामिन ए आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए फायदेमंद होता है। स्प्राउट्स में विटामिन ए पर्याप्त मात्रा में होता है इसलिए आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए भी स्प्राउट्स का सेवन फायदेमंद होता है।

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