खाद्य पदार्थ जो कभी एक्सपायर नहीं होते हैं

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Foods You Won’t Have to Ever Worry About Expiring

खाद्य पदार्थ का स्वस्थ रहना बहुत आवश्यक होता है वरना ये आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं। कई लोग खाने को लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर के रखते हैं, लेकिन ऐसा करना गलत है क्योंकि इससे ना सिर्फ खाने के पोषक तत्व खत्म होते हैं बल्कि इसमें बैक्टीरिया और कीटाणु भी जम जाते हैं जो आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं और साथ ही कुछ समय के बाद ये बेकार हो जाते हैं। लेकिन कई ऐसे खाद्य पदार्थों होते हैं जिनपर एक्सपायरी डेट्स लिखे होते हैं ताकि वो आपके लिए सुरक्षित हो। ऐसे में कई ऐसे भी खाद् पदार्थ होते हैं जिनका कोई एक्सपायरी डेट नहीं होता है और उनका सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान भी नहीं पहुंचाता है। आइए जानते हैं खाद्य पदार्थ जो कभी एक्सपायर नहीं होते हैं। [ये भी पढ़ें: आदतें जिनके कारण ज्यादा पसीना आता है]

चीनी:
चीनी खराब नहीं होता क्योंकि यह बैकटीरिया के विकास को समर्थन नहीं देता है। लेकिन ताजा चीनी रखना एक चुनौती है क्योंकि आपको इसे हार्ड होने से रोकने की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह जरूरी है कि आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर स्टोर करके रखें।

सूखे बीन्स:
सूखे बीन्स को अनिश्चितकालीन शेल्फ जीवन कहा जाता है। उन्हें एक कंटेनर में दो साल तक स्टोर कर के रखा जा सकता है और उनमें होने वाले पोषक तत्व भी नहीं खत्म होते हैं। हालांकि बीन्स को थोड़ा नरम होने में समय लगता है, लेकिन फिर भी वे पोषक नहीं खोते हैं। [ये भी पढ़ें: आंखों के लिए गुलाब जल कैसे लाभकारी होता है]

शहद:
शहद को अनिश्चित काल तक रखा जा सकता है और यह एक नेचुरल प्रोडक्ट होता है। कुछ समय बाद यह क्रिस्टलाइज हो सकता है, लेकिन इसकी गुणवत्ता कम नहीं होती है और ना ही इसमें होने वाले पोषक तत्व नष्ट होते हैं, तो ऐसे में यह आपके स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करते हैं।

पाउडर मिल्क:
पाउडर मिल्क या ड्राई मिल्क एक निर्मित डेयरी उत्पाद होता है। यह दूध वाष्पन करके और सूखाकर बनाया जाता है। पाउडर के दूध में लिक्विड दूध की तुलना में ज्यादा समय तक रहते हैं और इसे फ्रिज में संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं होती है।

सफेद चावल:
सफेद कच्चा चावल लंबे समय तक रहने वाले फूड प्रोडक्ट का एक बहुत अच्छा उदाहरण होता है। सफेद चावल वास्तव में तीस साल तक रह सकता है, अगर यह ऑक्सीजन मुक्त कंटेनरों में रखा जाए तो। इसे उस स्थान पर रखा जाना चाहिए जहां तापमान 40 डिग्री से नीचे हो। इसलिए, अगर आपके पास अतिरिक्त सफेद चावल है तो आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। [ये भी पढ़ें: जिलेटिन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ]

 

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