स्वस्थ किडनी के लिए कौन से खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें

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foods to avoid to keep your kidneys healthy

स्वस्थ और फिट रहने के लिए हम सभी को ध्यानपूर्वक अपने आहार का चयन करना होता है। कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे स्वास्थ्य को बुरी तरह से प्रभावित करते हैं। इसके अलावा, कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन आपके शरीर के विशेष अंगों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। हमारी किडनी शरीर के जरुरी कार्यों को करने के लिए जिम्मेदार होती है। ये शरीर से टॉक्सिन्स और अन्य हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती हैं। डायबिटीज और उच्च रक्तचाप जैसी स्वास्थ्य समस्याएं की वजह से अक्सर किडनी का कार्य प्रभावित होता हैं। अगर आप किडनी का स्वास्थ्य सुनिश्चित करना चाहते हैं तो जरुरी है कि आप कुछ खाद्य पदार्थों से दूरी बनाएं। आइए जानते हैं स्वस्थ किडनी के लिए कौन से खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें। [ये भी पढ़ें: किडनी को साफ करने के लिए उपयोगी हर्ब्स]

प्रोसैस्ड फूड
प्रोसैस्ड फूड जैसे मीट, चिकन, नट्स, वेफर्स आदि में सोडियम और नाइट्रेट की मात्रा अधिक होती है। इनका सेवन किडनी के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। यदि आप स्वस्थ और फिट रहना चाहते हैं तो आपको ताजा खाद्य पदार्थ और मीट का सेवन करना चाहिए क्योंकि इनमें सोडियम और नाइट्रेट कम होता है।

मक्खन
मक्खन में कोलेस्ट्रॉल, कैलोरी और सैचुरेटेड फैट अधिक मात्रा में होते हैं। इसलिए मक्खन का सेवन कम करें और इसकी जगह वनस्पति तेल का इस्तेमाल करें क्योंकि इसमें गुड फैट होते हैं। ऑलिव ऑयल तेल का सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट कम होते हैं। मक्खन का अधिक सेवन करने से आपके लिवर का स्वास्थ्य भी प्रभावित होता है। [ये भी पढ़ें: किडनी में पथरी के दर्द से राहत पाने के लिए घरेलू उपचार]

सोडा
सोडा किसी भी तरह से हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं है। इसमें आर्टिफिशियल शुगर होती है जो केवल हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाती है। इसमें कैलोरी भी अधिक होती है इसलिए इसके सेवन से आपका वजन बढ़ सकता है। अध्ययनों के अनुसार, कार्बोनेटेड ड्रिंक्स या सोडा ड्रिंक्स किडनी से जुड़ी बीमारियों का कारण बनती हैं।

मेयोनीज
मेयोनीज में कैलोरी अधिक होती है। एक चम्मच में लगभग 103 कैलोरी होती हैं। इसमें सैचुरेटेड फैट, सोडियम, शुगर और अन्य एडिटिव्स होते हैं इसलिए इसका सेवन किडनी और संपूर्ण शरीर के लिए स्वास्थ्य के लिए उचित नहीं हैं।

फ्रोज़न फूड्स
समय की कमी के कारण, हम में से बहुत से लोग फ्रोज़न फूड्स का सेवन करते हैं। आजकल लगभग हर चीज फ्रोज़न फॉर्म में आती है जिसमें बहुत सारे एडिटिव्स होते हैं। ये ना केवल हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं बल्कि किडनी के कार्य को भी नुकसान पहुंचाते हैं। इसलिए आपको ताजे भोजन का सेवन करना चाहिए। फ्रोज़न फूड्स में सोडियम की अधिक मात्रा होती है इसलिए भी यह किडना के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। [ये भी पढ़ें: किडनी को स्वस्थ रखने के लिए उपयोगी सुपरफूड्स]

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