बहुत से लोग ऐसे होते हैं जिनके शरीर में खून की कमी होती है और इस वजह से उन्हें कई स्वास्थ्य समस्याएं भी हो जाती हैं। हीमोग्लोबिन हमारे शरीर को कार्य करने में मदद करता है। शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी आयरन, रेड ब्लड सेल्स और एनिमिया के कारण भी होता है। बहुत से लोग ऐसे होते हैं जिन्हें अपने शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के सही तरीके के बारे में नहीं पता होता है। हीमोग्लोबिन प्रोटीन है जो लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाता है। इसका सबसे महत्वपूर्ण कार्य होता है फेफड़ों अन्य सभी कोशिकाओं तक ऑक्सीजन को पहुंचाना, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। लेकिन कुछ पोषक खाद्य पदार्थों का सेवन करने से हीमोग्लोबिन को बढ़ाया जा सकता है। आइए जानते हैं किन खाद्य पदार्थ का सेवन करने से हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाया जा सकता है। [ये भी पढ़ें: मजबूत हड्डियों के लिए जरूरी पोषक तत्व]
कद्दू:
कद्दू में विटामिन-सी, प्रोटीन और आयरन होता है जो ना सिर्फ शरीर को स्वस्थ रखता है बल्कि शरीर में रक्त के स्तर को भी बढ़ाता है। इसके अलावा कद्दू के सेवन से और भी कई स्वास्थ्य समस्याएं ठीक होती है।
ब्राउन राइस:
ब्राउन राइस में आयरन उच्च मात्रा में पाई जाती है जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और इसके अलावा शरीर कई प्रकार के इंफेक्शन से भी बचता है और शरीर स्वस्थ रहता है। [ये भी पढ़ें: एनर्जी ड्रिंक के सेवन से शरीर पर पड़ने वाले दुष्प्रभाव]
सोयाबिन:
सोयाबिन में आयरन, फोलेट और विटामिन-सी होता है जो शरीर में रक्त संचार को बेहतर बनाता है और साथ ही हीमोग्लोबिन के स्तर को भी बढ़ाता है।
अनार:
अनार में आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और मिनरल्स होता है जो हीमोग्लोबिन को बूस्ट करता है और साथ ही इम्यून सिस्टम को भी बेहतर बनाने में मदद करता है।
तरबूज:
ताज़ा और पानी से भरपूर तरबूज हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों होता है। इसमें आयरन उच्च स्तर में पाया जाता है। इसके अलावा विटामिन सी में भी समृद्ध होता है जो आयरन अवशोषण प्रक्रिया को बेहतर और तेज बनाता है। [ये भी पढ़ें: यूरिन आउटपुट को बढ़ाने के लिए क्या करें]