हाई शुगर फूड जिनका सेवन शरीर के लिए हानिकारक होता है

Foods High In Sugar Which You Should Avoid

चीनी का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। चीनी में अधिक मात्रा में कैलोरी होती है जो कि वजन बढ़ा देती हैं साथ ही इसमें मौजूद फ्रुक्टोस लीवर में जाकर फैट को बढ़ाता है। अत्यधिक चीनी का सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर बढ़ जाता है और डायबिटीज का खतरा पैदा हो जाता है। दिनभर में आप चाय, कॉफी, मिठाई आदि के रुप में चीनी का सेवन करते हैं लेकिन बहुत खाद्य पदार्थ भी हैं जिनमें काफी मात्रा में शुगर होती है। शुगर युक्त इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से हम अनजाने में ही आवश्यकता से अधिक चीनी का सेवन कर लेते हैं। आइए जानते हैं ऐसे कुछ शुगर युक्त पदार्थों के बारे में जिनका सेवन करने से आपको बचना चाहिए। [ये भी पढ़ें: फूड्स जो आपके दिमाग के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं]

1.केच-अप: केच-अप में नमक और चीनी को संतुलित करके इसे स्वादिष्ट बनाया जाता है। केच-अप के एक चम्मच में 4 ग्राम तक अतिरिक्त शुगर होता है। इसलिए केच-अप खाने से शरीर में निश्चित से अधिक मात्रा में शुगर पहुंचता है जो कि सेहत के लिए नुकसानदायक होता है।

2.शुगर फ्री खाद्य पदार्थ: शुगर फ्री खाद्य पदार्थों में बेशक चीनी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है लेकिन इनमें शुगर के विकल्प में सॉर्बिटॉल और मैनिटॉल जैसे शुगर एल्कोहल का इस्तेमाल किया जाता है। इन शुगर एल्कोहल का अवशोषण हमारा शरीर पूरी तरह नहीं कर पाता। इनका अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से यह मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देते हैं और इंसुलिन का स्तर बढ़ा देते हैं। इसलिए शुगर फ्री खाद्य पदार्थों का सेवन भी ज्यादा नहीं करना चाहिए। [ये भी पढ़ें: अंगुलियों में सूजन होने के पीछे के कारण]

3.व्हाइट ब्रेड: व्हाइट ब्रेड में प्रोसेस्ड ग्रेन्स होते हैं जो आपके ऊर्जा स्तर के लिए हानिकारक होते हैं। प्रोसेस्ड ब्रेड में फाइबर युक्त परत होती है जिसे चोकर के रूप में जाना जाता है। इसे प्रोसेसिंग के दौरान हटा दिया जाता है। प्रोसेस्ड ग्रेन्स ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा देते हैं। साथ ही इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट शरीर में ग्लूकोस के रुप में टूट जाता है जो कि रक्त में इंसुलिन का स्तर बढ़ा देता है। ब्रेड का सेवन आपकी ऊर्जा को भी कम करता है।

4.आईस-टी: आईस-टी को बनाने में जिस सिरप का इस्तेमाल किया जाता है, वह काफी मीठा होता है। इसमें कैलोरी भी अत्यधिक मात्रा में होती है जिससे यह इंसुलिन के स्तर को बढ़ा देता है। बेहतर है कि आप घर पर ही शहद, नींबू आदि का इस्तेमाल करके आईस-टी बना सकते हैं।

5.फ्लेवर्ड ग्रीन टी: ग्रीन टी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है लेकिन कुछ फ्लेवर्ड ग्रीन टी में आर्टिफिशियल शुगर के साथ अतिरिक्त शुगर भी होती है जो कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। ऐसे में फ्लेवर्ड ग्रीन टी का सेवन नहीं करना चाहिए। [ये भी पढ़ें: माइक्रोवेव में खाना गरम करना स्वास्थ्य के लिए हो सकता है हानिकारक]

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