Diet for Vegetarian Mother: शाकाहारी माताओं को कौन से खाद्य पदार्थो का सेवन करना चाहिए

Eat a Balanced Vegetarian Diet While Pregnant

Diet for Vegetarian Mother: शाकाहारी मां क्या खाएं

Diet for Vegetarian Mother: गर्भावस्था के दौरान स्वास्थ्य का ध्यान रखना आवश्यक होता है। ऐसे में सबसे पहले अपने खान-पान का ख्याल रखना होता है। जो गर्भवती महिला शाकाहारी होती हैं उन्हें अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थो का सेवन करने की आवश्यकता होती है क्योंकि उन्हें बहुत सीमित चीजों का सेवन करना होता है। एक गर्भवती महिला को रोजाना कम से कम 300 कैलोरी का सेवन करना होता है ताकि उनके गर्भ में पल रहे शिशु का विकास सही तरीके से हो सके। शाकाहारी गर्भवती महिला ज्यादातर लीन होती हैं क्योंकि उनके डाइट में लो फैट और फाइबर मौजूद होता है जिसके कारण उनके शरीर की ऊर्जा भी कम हो जाती है। गर्भवती महिलाएं जो शाकाहारी होती हैं उन्हें विटामिन्स और मिनरल्स का अधिक सेवन करने की जरूरत होती है। [ये भी पढ़ें: Fruits for Pregnant women: गर्भवती महिलाओं को कौन से कैल्शियम युक्त फलों का सेवन करना चाहिए]

Diet for Vegetarian Mother: शाकाहारी माताओं के लिए स्वस्थ आहार

  • प्रोटीन
  • आयरन
  • कैल्शियम
  • विटामिन-डी
  • जिन्क

प्रोटीन:

Vegetarian Diets During Pregnancy
Diet for Vegetarian Mother: शाकाहारी माताओं को फलों का सेवन करना चाहिए

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे- नट्स, नट बटर, फल, सब्जियां और साबुत अनाज का सेवन लाभकारी साबित हो सकता है। प्रोटीन बालों के लिए लाभकारी होता है और शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करता है।

आयरन:
हरी पत्तेदार सब्जियां, बीन्स और दाल आयरन का अच्छा स्त्रोत होते हैं। आयरन युक्त खाद्य पदार्थ हिमोग्लोबिन का उत्पादन करता है जिससे एनीमिया होने की संभावना कम हो जाती है और शिशु भी स्वस्थ रहता है।

कैल्शियम:
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे- केल, संतरे का जूस और सोयमिल्क का सेवन मां और गर्भ में पल रहे शिशु की हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए लाभकारी होता है। कैल्शियम मांसपेशियों को पर्याप्त ऊर्जा भी प्रदान करता है।

विटामिन-डी:
विटामिन-डी युक्त खाद्य पदार्थ जैसे- राइस मिल्क, सोयमिल्क, अंडे की जर्दी और फॉर्टिफाइड डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन गर्भवती महिलाओं के लाभकारी होता है क्योंकि यह इम्यूम सिस्टम को बूस्ट करता है जिससे शरीर कई बीमारियों से बच जाता है।

जिन्क:
जिन्क युक्त खाद्य पदार्थ जैसे- नट्स, सूखे बीन्स, टोफू और साबुत अनाज का सेवन बेहतर विकल्प साबित हो सकता है। जिन्क शरीर में ब्लड क्लॉट होने से बचाता है और इम्यून सिस्टम को सही तरीके से कार्य करने में भी मदद करता है। [ये भी पढ़ें: Drinks during Pregnancy: गर्मी में गर्भवती महिलाएं कौन से पेय पदार्थो का सेवन करें]

गर्भवती महिला जो शाकाहारी होती हैं उन्हें अधिक पोषक तत्वों का सेवन करने की जरूरत होती है ताकि मां और बच्चा दोनों को पर्याप्त पोषण मिल सकें।

 

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