जरुरत से ज्यादा पिस्ता खाने के नुकसान

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Side Effects Of Eating Too Much Pistachios

पिस्ता खाने के अनेक फायदे हैं पिस्ता कैश्यू फैमली का सदस्य है और यह मूल रुप से एशिया का पौधा है। पिस्ता में एंटी-ऑक्सीडेंट, मिनरल्स, फैटी एसिड, विटामिनस पर्याप्त मात्रा में पाये जाते हैं। इन गुणों के कारण यह स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। लेकिन अगर आप बहुत अधिक मात्रा में पिस्ता खाने लगते हैं तो इसके साइड इफेक्ट भी हो सकते हैं। आइए जानते हैं कि जरुरत से ज्यादा पिस्ता खाने के नुकसान क्या-क्या है।[ ये भी पढें: टमाटर के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ बनाते हैं इसे एक सूपरफूड]

1. मोटापा बढ़ाता है: वजन बढ़ाने के लिए एक निश्चित मात्रा में पिस्ता खाना लाभदायक होता है, लेकिन 100 ग्राम पिस्ता में 562 कैलोरी होती है। जो की हमारी प्रतिदिन की कैलोरी की आवश्यकता के एक चौथाई हिस्से से भी ज्यादा होती है। इसलिए इसका सेवन कम करना चाहिए, अन्यथा जरुरत से ज्यादा कैलोरी आपको मोटा बना सकती है।

2. ब्लड प्रेशर बढ़ा देता है: पिस्ता में प्राकृतिक रुप से सोडियम होता है। इसके एक औंस में 121 मिलीग्राम सोडियम होता है, इसलिए इसका अधिक इस्तेमाल करने से ये हाइपरटेंशन(उच्च रक्तचाप ) को बढ़ा देता है। जो कई तरह की समस्याओं की संभावना को बढ़ा देता है।

3. किडनी के लिए हो सकता है खतरनाक: पिस्ता में सोडियम और पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में होता है, जिससे ये स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है, लेकिन जरुरत से ज्यादा पोटैशियम किडनी के लिए हानिकारक होता है। साथ ही अधिक मात्रा में इसका सेवन टाइप-2 डायबिटीज, डिहाइड्रेशन जैसी समस्या भी हो जाती है।[ ये भी पढें: पुरुषों को स्वस्थ रहने के लिए करना चाहिए इन सुपरफूड का सेवन]

4. पेट खराब करता है: पिस्ता का प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है, फाइबर सेहत के लिए फायदेमंद होता है लेकिन जरुरत से ज्यादा फाईबर पेट के दर्द, पेट में ऐंठन आदि को बढ़ा देता है। इसलिए उचित मात्रा में ही पिस्ता का सेवन करना चाहिए।

5. अफलेटोसिन एलर्जी को बढ़ाता है: पिस्ता कभी-कभी अफलेटोसिन द्वारा दूषित हो सकते हैं जो नम और गर्म वातावरण में पिस्ता के विकास और भंडारण के दौरान फ़ंगस एस्परगिलस फ्लैवस द्वारा उत्पादित एक कार्सिनोजेन है। ये पिस्ता खाने से हिपेटाटीस B जैसी बीमारी होने का खतरा होता है, इसलिए पिस्ता को रोस्ट कर सही मात्रा में ही इसका सेवन करें। [ ये भी पढें: चेरी के सेवन से होने वाले फायदे]

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