खीरे के सेवन से शरीर को क्या लाभ मिलते हैं

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how eating cucumber is beneficial for health

खीरे का सेवन आप सलाद, सब्जी, फल, जूस और डिटॉक्स वॉटर के रुप में कर सकते हैं। इसका सेवन आप कैसे भी करें, यह हर रुप में आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। खीरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। खीरे में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, मैगनीशियम, पोटैशियम और मैंग्नीज आदि पोषक तत्व पाएं जाते हैं। इसके सेवन से आपका वजन नियंत्रित रहता है और स्वास्थ्य को कई अन्य लाभ मिलते हैं। आइए जानते हैं खीरे के सेवन से शरीर को क्या लाभ मिलते हैं। [ये भी पढ़ें: आलूबुखारा के सेवन से क्या फायदे होते हैं]

वजन को नियंत्रित रखता है
खीरे में 96 प्रतिशत पानी होता है। इसके सेवन से आपके शरीर को पानी की आपूर्ति होती है जिससे आपका मेटाबलिज्म बढ़ता है और शरीर के वजन को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। खीरे का सेवन करने से आप स्पोर्ट ड्रिंक्स, सोडा ड्रिंक्स और कैफीन आदि का सेवन कम करते हैं जिससे वजन नहीं बढ़ता। इसमें प्रोटीन पाया जाता है और केवल 45 कैलोरी होती है।

इम्यूनिटी को बूस्ट करता है
खीरे में फायदेमंद एंटी ऑक्सीडेंट्स जैसे विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और फ्लेवोनोइड्स जैसे क्वरसेटीन, एपिजेनिन, ल्यूटोलिन आदि पाएं जाते हैं जो कि आपके शरीर से अतिरिक्त फ्री रेडिकल्स को बाहर निकाल कर शरीर की कई बीमारियों से रक्षा करते हैं और इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं। [ये भी पढ़ें: वीटग्रास के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ]

मजबूत हड्डियां
खीरे में पर्याप्त मात्रा में सिलिका होता है, खासतौर पर खीरे के छिलके में। यह एक शक्तिशाली मिनरल है जिसके सेवन से आपकी हड्डियों का स्वस्थ और मजबूत रहती हैं। खीरे में मौजूद कैल्शियम और विटामिन बी भी आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर करते हैं।

शरीर का हाइड्रेट रखता है
खीरे में पानी की पर्याप्त मात्रा(96 प्रतिशत) होती है जो कि शरीर की दिनभर की पानी की जरुरत की आपूर्ति करता है। इससे आपका शरीर हाइड्रेटेड रहता है और डिहाइड्रेशन जैसी समस्या नहीं होती।

पाचन को बढ़ाता है
डिहाइड्रेशन के कारण आपको कब्ज और खराब पाचन की समस्या होती है। खीरे में पर्याप्त पानी होने के कारण यह आपको हाइड्रेट रखता है जिससे आपका पाचन दुरुस्त रहता है और बोवेल मूवमेंट्स बढ़ते हैं। [ये भी पढ़ें: धमनियों को स्वस्थ रखने के लिए उपयोगी सुपरफूड्स]

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