स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है हरी मटर

health benefits of green peas

सर्दियों के मौसम में मटर का प्रयोग खाने में लिए बहुत अधिक किया जाता है। हरा मटर खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है लेकिन साथ ही साथ ये हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होती है। मटर विटामिन्स, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स से भरपूर होती है साथ ही इसमें प्रोटीन भी बहुत अधिक होता है इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होने के साथ-साथ खूबसूरती को भी बढ़ाता है। आइए जानते हैं मटर से होने वाले लाभ के बारे में। [ये भी पढ़ें: शलजम के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ]

1. इम्यूनिटी को बढ़ाता है: मटर एसकोर्बिक एसिड और विटामिन C से भरपूर होती है जो कि इम्यून सिस्टम के लिए काफी फायदेमंद होता है। इससे सर्दियों में होने वाले इन्फेक्शन और कोल्ड का खतरा कम हो जाता है।

2. कार्डियोवस्कुलर स्वास्थ्य: मटर में गदो नेचुरल कम्पाउंड फाइटोस्टेरोल्स और बीटा-सिटोस्टेरोल पाएं जाते हैं जो कि बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इस कारण कार्डियोवस्कुलर स्वास्थ्य मजबूत रहता है। साथ ही मटर में पोटेशियम अच्छी मात्रा में होता है इसलिए इससे दिल का स्वास्थ्य सही रहता है।

3. हड्डियों को मजबूत करता है: मटर में कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है और साथ ही इसमें जिंक भी पाया जाता है जो कि कैल्शियम को अवशोषित करके हड्डियों तक पहुंचाता है। इसलिए हड्डियों को मजबूत करने के लिए मटर का सेवन लाभकारी होता है। [ये भी पढ़ें: एनर्जी बूस्ट करने के लिए करें सुपरफूड का सेवन]

4. त्वचा के लिए लाभकारी: यह आपकी त्वचा को सूर्य की हानिकारक किरणों से बचाता है। यह आपकी त्वचा के रक्षात्मक कोलेजन को बढ़ाता है और सूर्य की हानिकारक यूवी किरणों से रक्षा करता है।

5. आंखों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी: मटर में विटामिन A भरपूर मात्रा में होता है इसलिए यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है साथ ही आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है। यह आंखों की बीमारियों से भी रक्षा करता है। [ये भी पढ़ें: वर्कआउट के बाद होने वाले दर्द को चुकंदर की मदद से करें कम]

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