ज्यादा अंजीर खाना स्वास्थ्य के लिए होता है हानिकारक

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अंजीर खाने में स्वाद और स्वास्थ्यवर्धक होती है। अंजीर में विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर पर्याप्त मात्रा में होते हैं। इसलिए अंजीर खाना स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होता है लेकिन अंजीर का सेवन आवश्यकता से अधिक करना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसमें शुगर और सल्फाइट की मात्रा अधिक होती है जो आपके ब्लड शुगर का लेवल बढ़ा देती है। इसलिए आवश्यकता से अधिक अंजीर खाने पर आपको डायरिया, किडनी स्टोन, माइग्रेन जैसी अनेक परेशानियां हो सकती हैं। आइए जानते हैं कि आवश्यकता से अधिक अंजीर खाने के दुष्प्रभाव क्या-क्या होते हैं। [ये भी पढ़ें: विटामिन K की कमी को पूरा करने के लिए उपयोगी सुपर फूड्स]

1.डायरिया: यह फाइबर का सबसे अच्छा स्रोत होता है। इसके 100 ग्राम में ही 2.9 मिलीग्राम डायटरी फाइबर होता है। इसलिए आवश्यकता से अधिक अंजीर खाने पर आपको डायरिया हो सकता है। साथ ही इससे आपको पेट फूलने की परेशानी भी हो सकती है। इसलिए अंजीर का सेवन आवश्यकता से अधिक ना करें।

2.दांतों का खराब होना: अंजीर में शुगर कार्बोहाइड्रेट के रुप में होती है। इसके 100 ग्राम में 16 ग्राम शुगर होती है। इसलिए अंजीर का अधिक सेवन करने से शुगर आपके दांतों के संपर्क में आकर उनको नुकसान पहुंचाती है और दांतों को खराब कर सकती है। [ये भी पढ़ें: महिलाओं प्रोजेस्टेरोन हार्मोन के स्तर बढ़ाने के लिए उपयोगी सुपरफूड्स]

3.किडनी स्टोन: ऑक्सलेट अंजीर के अलावा अन्य बहुत सारे फलों और सब्जियों में मिलता है लेकिन अंजीर में ऑक्सलेट की मात्रा सामान्य से अधिक होती है। ऑक्सलेट की अधिक मात्रा किडनी स्टोन का निर्माण कर सकती है। इसलिए कम मात्रा में अंजीर खाना ही सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

4.ब्लड शुगर के लेवल का बढ़ना: डायबिटीज का मुख्य कारण ब्लड शुगर के लेवल का बढ़ना होता है। अंजीर में अधिक मात्रा में शुगर होता है इसलिए इसे आवश्यकता से अधिक खाने पर ब्लड में ग्लूकोज का लेवल बढ़ जाता है और बढ़ा हुआ ब्लड शुगर आपको डायबिटीज का शिकार बना देता है।

5.माइग्रेन अटैक का खतरा पैदा करता है: अत्यधिक मात्रा में अंजीर खाने से ब्लड शुगर का लेवल बढ़ जाता है जिससे आपको माइग्रेन अटैक का खतरा भी पैदा हो सकता है। सूखे अंजीर में अत्यधिक मात्रा में सल्फाइट होता है इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन करने पर आपको माइग्रेन अटैक जैसी परेशानी भी हो सकती है। इसलिए आपको अंजीर का कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। [ये भी पढ़ें: पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन हार्मोन का लेवल बढ़ाने के लिए उपयोगी सुपरफूड्स]

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