वीटग्रास के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ

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वीटग्रास या गेहूं के जवारे एक सुपरफूड है जो आपके स्वास्थ्यय के लिए बेहद लाभकारी होता है। यह खाद्य पदार्थ गेहूं यानि ट्रिटिकम एस्टीवम पौधे से बनता है। गेहूं के बीजों को बोने के बाद जब उससे छोटे-छोटे पौधे उग आते हैं तो इन पौधों को वीटग्रास कहा जाता है। इसमें अनेक पोषक तत्व पाएं जाते हैं जो कि आपके स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं। वीटग्रास में एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके साथ ही वीटग्रास में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, सी, ई, के और बी-कॉमप्लैक्स, क्लोरोफिल और 17 अमीनो एसिड पाएं जाते हैं। इसमें कई चिकित्सीय लाभ हैं और इसे पूर्ण पोषण के रूप में जाना जाता है। आइए जानते हैं वीटग्रास के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभ। [ये भी पढ़ें: बढ़ते हुए बच्चों के लिए उपयोगी सुपरफूड्स]

पाचन को बेहतर करता है
वीटग्रास में एल्कालाइन प्रोपर्टीज होती हैं जो पाचन की क्रिया में सुधार करने में मदद करती हैं। यह कोलन से संबंधित समस्याओं को कम करता है और शरीर में बढ़ते एसिडिटी लेवल को नियंत्रित करता है। वीटग्रास कब्ज, मोटापा और डायरिया की समस्या में भी लाभकारी है।

थाइरॉइड फंक्शन में सुधार
वीटग्रास में मिनरल सेलेनियम की अच्छी मात्रा होती है जो कि थाइरइड ग्लैंड को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। थाइरॉइड ग्लैंड को बूस्ट करके यह थाइरॉइड को सही काम करने में मदद करता है जिससे आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है क्योंकि थाइरॉइड ग्लैंड हार्मोन्स को संतुलित रखता है। इसके लिए सुबह में वीटग्रास जूस का सेवन करें। [ये भी पढ़ें: चुकंदर से होने वाले दुष्प्रभाव]

मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है
शोध बताते हैं कि वीटग्रास आपके शरीर में मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करता है जिससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है। वीटग्रास में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और इसमें फैट नहीं होता।

सांसों की बदबू से छुटकारा
सांसों में बदबू आने के पीछे का काण पेट से जुड़ी समस्याएं या शरीर में मैग्नीशियम की कमी हो सकते हैं। वीटग्रास इससे निजात दिलाने में कारगर है। वीटग्रास में एल्कालाइन गुण होते हैं और यह मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा से समृद्ध होता है। इसलिए यह सांसों की बदबू को दूर करता है।

थकान को कम करता है
वीटग्रास में क्लोरोफिल पाया जाता है जिससे यह थकान को कम करने में मदद करता है। क्लोरोफिल सेल्स के पुर्ननिर्माण में मदद करता है जिससे थकान कम होती है। [ये भी पढ़ें: धमनियों को स्वस्थ रखने के लिए उपयोगी सुपरफूड्स]

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