ग्रीन बीन्स के स्वास्थ्यवर्धक लाभ

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Amazing Health Benefits Of Green Beans

ग्रीन बीन्स को स्ट्रींग बीन्स भी कहा जाता है, ये अमेरिका और यूरोपीय देशों में अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण बहुतायत मात्रा में प्रयोग में लिया जाने वाला खाद्य पदार्थ है। इसे मुख्य रुप से सब्जी के रुप में प्रयोग किया जाता है। ग्रीन बीन्स में प्रचुर मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स और फैटी एसिड पाए जाते हैं। इन पोषक तत्वों की मौजूदगी की वजह से यह काफी लाभदायक भी होता है। तो आइए जानते हैं ग्रीन बीन्स के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में।[ये भी पढ़ें:फायदों के साथ टमाटर के होते हैं कुछ दुष्प्रभाव]

1. विटामिन k की कमी पूर्ति करता है: हमारे शरीर में विटामिन k रक्त का थक्का बना कर घावों को भरने का काम करता है। साथ ही ये हड्डियों के लिए भी फायदेमंद होता है, ग्रीन बीन्स में पर्याप्त मात्रा में विटामिन k होता है इसलिए ये शरीर में विटामिन k की कमी पूर्ति करता है।

2. त्वचा के लिए फायदेमंद: ग्रीन बीन्स में विटामिन c और एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होता है। ये दोनों ही कारक शरीर और त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त लाभकारी होते हैं। इसलिए ग्रीन बीन्स के नियमित सेवन से मुहांसों से और झुर्रियों से बचा जा सकता है। [ये भी पढ़ें:मसल्स बनाने के लिए करें इन सुपरफूड का सेवन]

3. इन्फेक्शन से बचाता है: ग्रीन बीन्स में नियासिन और थायामिन जैसे विटामिन्स होते हैं, जो की शरीर को भरपूर पोषण तो देते ही हैं, साथ ही साथ संक्रमण से शरीर की रक्षा भी करते हैं।

4. कोशिका निर्माण में मदद करता है: ग्रीन बीन्स में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम होता है, इससे कोशिका निर्माण में मदद मिलती है और साथ ही साथ उचित मात्रा में पोटेशियम हृदय संबंधी बीमारियों और रक्तचाप संबंधी समस्याओं से भी बचाता है। इसलिए ग्रीन बीन्स का सेवन शरीर के लिए लाभकारी होता है।

5. फाइबर की कमी पूरी करता है: ग्रीन बीन्स में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है, इसके सेवन से शरीर में फाइबर की कमी पूरी होती है और ये शरीर में पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में काफी मददगार साबित होता है। [ये भी पढ़ें: अखरोट खाने से होते हैं ये स्वास्थ्य लाभ]

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