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काली मिर्च में विटामिन, फ्लैवोनॉयड्स, कैरोटीन और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। काली मिर्च के सेवन से कई तरह की बीमारियों और समस्याओं को दूर किया जा सकता है। इसमें पिपेरिन नामक एक ख़ास तत्व पाया जाता है जो इसे अलग स्वाद देता है। मसालों के रूप में इस्तेमाल होने वाली काली मिर्च का सेवन दर्द दूर करने के लिए भी किया जाता है। काली मिर्च शरीर में बैक्टीरिया को नष्ट करने का भी काम करती है। तो आइए जानते हैं काली मिर्च से होने वाले फायदों के बारे में। [ये भी पढ़ें: सेहत के लिए गुणकारी है गिलोय]
काली मिर्च के कुछ फायदे:
1.आंखों के लिए: काली मिर्च को शुद्ध घी में मिलाकर खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है साथ ही आंखों की कई बीमारियां भी दूर होती है।
2. पेट के रोगों से छुटकारा:
पेट की परेशानियों को दूर करने के लिए काली मिर्च का सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है। काली मिर्च में ऐसा तत्व पाया जाता है जो पेट दर्द में आराम पहुंचाता है। [ये भी पढ़ें: काली मिर्च से होने वाले साइड इफेक्ट्स]
3. वजन घटाता है:
काली मिर्च खाने से आपका वजन कंट्रोल में रह सकता है। इसमें फाइटोन्यूट्रीएंट्स होते हैं जो शरीर से फैट(वसा) को नष्ट करते हैं। काली मिर्च खाने से शरीर से बहुत पसीना बहता है, जिसके कारण शरीर के टॉक्सिन बाहर निकल जाते है और वजन कम होता है।
4.सर्दी और ख़ासी से आराम: काली मिर्च को गुड़ में मिलकर खाने से खांसी में बहुत आराम मिलता है। काली मिर्च, अदरक, इलायची और तुलसी के पत्ते को पानी में उबालकर पीने से सर्दी, ख़ासी और बुखार जैसी समस्याओं से आराम मिलता है। काली मिर्च और शहद को मिलाकर खाने से कफ दूर होता है और गला भी साफ हो जाता है।
5.चेहरे क लिए फायदेमंद: काली मिर्च को हल्का सा पीस लें और धीरे-धीरे चेहरे पर स्क्रब करें। ऐसा करने से आपके चेहरे में चिकनाहट और चमक आएगी। चेहरे पर काली मिर्च को रगड़ते समय ध्यान रखें की चेहरा छिल तो नहीं रहा। काली मिर्च से स्क्रब करने से चेहरी की मृत कोशिकाएं(डेड सेल्स) हट जाती हैं जिससे चेहरे पर मौजूद दाग-धब्बे भी गायब हो जाते हैं।
6.पैरालिसिस में फायदेमंद:
काली मिर्च को पहले अच्छी तरह पीस लें, फिर 1 चम्मच घी और काली मिर्च पाउडर का पेस्ट बना लें और इसे उस जगह पर लगाए जहां पैरालिसिस की शिकायत है। 10 दिनों तक लगातार ऐसा करने आपको जरुर फर्क महसूस होगा।
8.एसिडिटी से राहत: काली मिर्च खाने से एसिडिटी की शिकायत दूर होती है। काली मिर्च का पाउडर, प्याज और नींबू के रस को मिलाकर खाने से जल्द ही एसिडिटी से राहत मिलती है। [ये भी पढ़ें: ग्रीन टी के वो फायदें जिनके बारें में नहीं जानते होंगे आप]