गर्म मसाले के स्वास्थ्यवर्धक लाभ

Health Benefits of Garam Masala

गर्म मसाला लगभग 10 सूखे मसालों का मिश्रण होता है, इसलिए एक निश्चित मात्रा में गर्म मसाले का प्रयोग ना सिर्फ आपके खाने को स्वाद बनाता है बल्कि आपकी सेहत के लिए भी लाभकारी होता है। गर्म मसाला भारतीय भोजन में मुख्य रुप से प्रयोग किया जाता है यह सब्जियों का स्वाद बढ़ा देता है और साथ ही यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है। आइए जानते हैं क्या है गर्म मसाले के स्वास्थ्य लाभ।[ ये भी पढ़ें: किडनी स्टोन को शरीर से बाहर निकालने के लिए फायदेमंद है पार्सले]

1. पाचन को मजबूत करता है: गरम मसाले में भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो खून को ऑक्सीकरण करता है और पाचन को तो बढ़ाता ही है साथ ही एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी से भी बचाता है। साथ ही इसमें मौजूद धनिया खून में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित करता है  और रक्त में ब्लड शुगर के लेवल को कम करता है।

2. कफ से बचाता है: इलायची गर्म मसाले का एक महत्वपूर्ण अंग है, इलायची पाउडर जी की जलन, ब्रोंकाइटिस और कफ आदि से बचाता है साथ ही शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, क्योंकि इलायची में विटामिन c पर्याप्त मात्रा में होता है। इसलिए इन बीमारियों में भी गर्म मसाला फायदेमंद होता है।[ ये भी पढ़ें: जानें उन हर्ब्स के बारे में जो बढ़ती उम्र के लक्षणों को रोकने में मददगार हैं]

3. डायबिटीज से लड़ने में मदद करता है: गरम मसाले में दालचीनी होती है जो कि ब्लड शुगर को नियंत्रित करके डायबिटीज को खतरे को कम करता है। साथ ही गर्म मसाले में मौजूद तत्वों के एंटी-ऑक्सीडेंटस , एंटी-इंफ्लेमेंट्री और एंटी-बायोटीक गुण  न्यूरोलॉजीकल डिसऑर्डर से बचाता है और पार्किंसन जैसी बीमारी के खतरे को भी कम करता  है।

4.कब्ज से छुटकारा दिलाता है: गर्म मसाला एक तरह से शरीर को डिटॉक्सीफाइ करता है, इसलिए ये पाचन तंत्र को तो मजबूत करता ही है इससे आपको कब्ज जैसी परेशानी का सामना नहीं करना पड़ता। यह गैस्ट्रिकल ट्रांसिस्ट को बढ़ाता है जिससे आपका पाचन तंत्र सही रहता है और आपको कब्ज नहीं होती।[ ये भी पढ़ें: इन हर्ब्स की मदद से महिलाओं के शरीर में बना रहता है हार्मोनल संतुलन]

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