घर पर गुलाब की पत्तियों से वाइन कैसे बनाएं

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How to Make Homemade Sparkling Rose Petal Wine

वाइन का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। यह स्वास्थ्य के लिए तभी लाभकारी होता है जब इसका सेवन सही मात्रा में किया जाए। वाइन के स्वास्थ्य लाभ तब और बढ़ जाते हैं जब आप इसे घर में गुलाब की पत्तियों से बनाते हैं क्योंकि बाजार की बनी वाइन में कई केमिकल और हानिकारक तत्व मिले होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। गुलाब की पत्तियों में विटामिन-सी होता है जो आपको डाइजेस्टिव डिस्ऑर्डर, अनियमित पीरियड्स और चोट से राहत दिलाने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें हिलिंग प्रॉपर्टिज होते हैं जो आपके लिए लाभकारी होते हैं। आइए जानते हैं घर पर गुलाब की पत्तियों से वाइन कैसे बनाया जा सकता है।  [ये भी पढ़ें: आम के जूस के स्वास्थ्य लाभ]

वाइन बनाने के लिए:

  • सुखी गुलाब की पत्तियां
  • 3 इलायची के छिलके
  •  6 लीटर फीरटर्ड या स्प्रिंग वॉटर
  • 2 चम्मच चीनी
  • 2 नींबू
  • साइडर यीस्ट

इन सब में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, मिनरल, सिट्रस एसिड, कार्बोहाईड्रेट के अलावा और भी कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं और आपको कई बीमारियों से बचाने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें पानी का भी इस्तेमाल किया जाता है जो आपके शरीर को हाईड्रेटेड रखता है और शरीर के विषाक्त पदार्थ को नष्ट करने में मदद करता है।  [ये भी पढ़ें: लाइम जूस से होने वाले दुष्प्रभाव]

आइए जानते हैं वाइन बनाने की प्रक्रिया के बारे में:
1. एक बर्तन में ताजें पानी लें और उसमें गुलाब की पत्तियां और इलायची के छिलके मिला लें।
2. इस बर्तन को गैस पर रखें और 15 मिनट तक उसे उबलने दें। अब गैस बंद कर दें और फिर इस पानी को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
3. इस लिक्विड से गुलाब की पत्तियों को अलग कर दें। अब इस मिश्रण में नींबू के रस को मिलाएं और साथ ही चीनी भी मिलाएं।
4. शरीर के तापमान के अनुसार इस पानी को ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसमें यीस्ट मिलाकर कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
5. इसे उबाल लें और थोड़ी देर उसे छोड़ दें। जितनी देर आप इस पानी को छोड़ देंगे उतनी ज्यादा वो साफ हो जाएगी और आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

अब आप इस एक बोतल में निकाल लें और इस स्वस्थ पेय पार्थ का आनंद उठाएं, वो भी बिना शरीर पर हुए किसी दुष्प्रभाव के। [ये भी पढ़ें: पेय पदार्थ जिनका सेवन आपके लिए हानिकारक होता है]

 

 

 

 

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