Barley water: जौ के पानी के स्वास्थ्य लाभ

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benefits of barley water

गर्मियों के दौरान शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए जौ का पानी बेहद फायदेमंद है। (Source: tarladalal.com)

Barley water: सूरज इन दिनों चरम पर है जिसके कारण गर्मी बढ़ती जा रही है। हम सभी गर्मी के कारण हर समय थका हुआ महसूस करते हैं। इसलिए शरीर में उर्जा बनाएं रखने और स्वस्थ रहने के लिए शरीर को हाइड्रेटेड रखना जरुरी है। इसके लिए आपको पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करना चाहिए। लेकिन हर समय आपका पानी पीना का मन नहीं होता है साथ ही केवल पानी शरीर की आवश्यकता को तृप्त नहीं करता है। इसलिए हमें कुछ पौष्टिक पेय पदार्थों का सेवन करना चाहिए। जौ का पानी या जौ का शरबत आपको स्वस्थ और फिट रहने में मदद करता है। जौ एक अनाज है जिसमें फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व पाएं जाते हैं। एक गिलास जौ का पानी पीने से शरीर ठंडा और फिट रहता है। आइए जानते हैं जौ के पानी के स्वास्थ्य लाभ। [ये भी पढ़ें: अजवाइन का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ]

जौ का पानी पीने से क्या लाभ मिलते हैं

  • जौ के फायदे
  • घर पर कैसे बनाएं जौ का पानी

जौ के पानी के फायदे
benefits of barley waterजौ एक अनाज है जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। यह मुख्य रुप से रोटी, मफिन, ब्रेड आदि बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसमें डाइटरी फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है जिससे यह पाचन को स्वस्थ रखने में मदद करता है और बोवेल मूवमेंट्स को भी बेहतर करता है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी मदद करता है। जौ के पानी में मौजूद पोषक तत्व शरीर को सही तरीके से काम करने में मदद करते हैं। इसके रोजाना सेवन से किडनी में पथरी होने का खतरा कम होता है। जौ का पानी पेट में होने वाले कई संक्रमण से आपको बचाता है। इसके अलावा, जौ के पानी का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है। [ये भी पढ़ें: Summer foods: गर्मियों के दौरान स्वस्थ रहने के लिए खाद्य पदार्थ]

घर पर कैसे बनाएं जौ का पानी: इस पानी को बनाने के लिए आपको चाहिए

  • जौ
  • पानी
  • शुगर
  • नमक
  • नींबू का रस

बनाने का तरीका
जौ को अच्छी तरह धोकर इन्हें रात भर के लिए भिगो दें। अब जौ से पानी को पूरी तरह निकाल लें। जौ को एक कुकर में डालें और इसमें कुछ ताजा पानी मिलाएं। कुकर को आंच पर रखें और जौ को थोड़ा पकने दें। अब इसे ठंडा होने दें। इसके बाद इसे छान लें। अपने स्वाद के अनुसार इसमें कुछ शुगर या नमक या दोनों मिलाएं। इसमें आप नींबू का रस भी मिला सकते हैं। इसे ताजा बनाने के लिए पुदीने के पत्ते मिलाएं।

[जरुर पढ़ें: नींबू पानी के सेवन से रहा जा सकता है दिनभर तरोताजा]

ये कुछ लाभ हैं जो जौ के पानी के सेवन से आपको मिलते हैं। आप बहुत ही आसानी से जौ का पानी घर पर बना सकते हैं। इस आर्टिकल को इंग्लिश में भी पढ़ें।

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