चीनी का सेवन कैसे आपके वजन को बढ़ाता है

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Ways Sugar Can Make You Fat

वजन बढ़ने के कई कारण होते हैं जैसे- अधिक देर बैठना, कोई गतिविधि नहीं करना, चीनी युक्त खाद्य पदार्थो का अधिक सेवन, खराब दैनिक दिनचर्या या फिर खराब खान-पान। वजन बढ़ने की वजह से कई स्वास्थ्य समस्या भी होने का खतरा रहता है जैसे- मोटापा, हृदय रोग, तनाव इत्यादि। खाना शरीर को अलग-अलग तरीके से प्रभावित करता है, वैसे ही चीनी का अधिक सेवन भी आपके शरीर में फैट को एकत्रित करता है और आपका वजन बढ़ाता है। जब आप अधिक चीनी का सेवन करते हैं तो उनमें होने वाले कई फ्रक्टोज आपके लिवर को मेटाबोलाइज्ड करते हैं और इसको फैट में परिवर्तित करते हैं। इसके अलावा फ्रक्टोज मेटाबॉलिज्म का नेचुरल पार्ट नहीं होता है और मानव शरीर इसका उत्पादन नहीं करता है। आइए जानते हैं चीनी का सेवन कैसे आपके वजन को बढ़ाता है। [ये भी पढ़ें: दही खाने से जुड़ी गलतियां जिनसे आपका वजन बढ़ सकता है]

फ्रक्टोज़ इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बनता है:
चीनी का अधिक मात्रा में सेवन करना आपके ब्लड में इन्सुलिन के स्तर को बढ़ा देता है जो आपके खाद्य पदार्थो से एनर्जी को कम करता है और उसे फैट सेल्स में परिवर्तित करता है और जब शरीर में फैट की मात्रा अधिक हो जाती है जो आपका शरीर आपके मष्तिष्क को भूख लगने का संकेत पहुंचाता है।

फ्रक्टोज लेप्टीन नामक हार्मोन के प्रतिरोध का कारण बनता है:
फ्रक्टोज लेप्टिन नामक हार्मोन के प्रभाव से वजन बढ़ने की समस्या होती है। लेप्टीन वसा कोशिकाओं द्वारा उत्पादित होता है। वसा कोशिका जितनी बड़ी होगी, उतना अधिक लेप्टिन का उत्पादन होगा। इस वजह से शरीर में अधिक वसा जमा हो जाती है और साथ ही वजन भी बढ़ता है। [ये भी पढ़ें: कौन से इन्फ्लेमेट्री फूड्स वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं]

फ्रक्टोज ग्लुकोज की तरह काम नहीं करता है:
ग्लुकोज आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, लेकिन फ्रक्टोज के सेवन से ऐसा कुछ महसूस नहीं होता है, बल्कि फ्रक्टोज के सेवन से आपको अधिक भूख महसूस होती है और इस वजह से आप कैलोरी और फैट का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं।

फ्रक्टोज आपके भूख को बढ़ाता है:
फ्रक्टोज आपके हंगर हॉर्मोन को नियंत्रित करने में मदद नहीं करता है और इस वजह से खाने के बाद भी आपको अधिक भूख लगती है। ऐसे में कैलोरी का सेवन करते हैं जो आपके शरीर में एक्सट्रा फैट को बढ़ाता है जिसकी वजह से आपका वजन भी बढ़ता है। [ये भी पढ़ें: वजन बढ़ाने के लिए सप्लीमेंट्स की जगह करें प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का सेवन]

 

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